L’impianto progettato ha una capacità lavorativa di 400 ton. di frutta al giorno (mele, pere, pesche, albicocche).

Comprende due diversi reparti per la produzione di:

  • succhi limpidi
  • succhi torbidi

I succhi limpidi vengono prodotti concentrati utilizzando prevalentemente mele.
I succhi torbidi vengono prodotti sia allo stato naturale che concentrati, utilizzando pere, pesche ed albicocche.

Scheda sintetica

Anno: 1996

Luogo: NAPOLI

Committente: PRIVATO